Potentiel
Transformation du (poisson) Haren en boite de conserve "sardine".
ODD 2
Innovations clés
Ce procédé se fait mélangeant de l'eau, du sel, de l'huile et du poisson haren. Le tout est conservé dans une bouteille pendant un (1) mois.
Observations
Initiation au Congo de méthode de conserve industrielle de poisson
Impact mesuré
Secteur
Transformation
Équipe du projet (1 membres)
Créé le 15/05/2026